讓我們跟著 李德全 老師，3分鐘學會 "電鍋蒸蛋"
-
材料
雞蛋 4顆
鮮香菇 20公克
蔥花 少許
調味料:
A
鹽 1/6茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
水 300CC
B
醬油 1大匙
-
做法:
1. 將雞蛋及所有調味料打散拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
2. 將蛋液裝深盤，放入電鍋中。
3. 外鍋加入1杯水，蓋上鍋蓋，留一細縫，蒸至蛋凝固，淋上醬油，撒上蔥花即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
